焼き万願寺とうがらし
koheii @cook_40066015
オーブントースターで焼くだけの簡単なおつまみ。甘味があってジューシーです。
このレシピの生い立ち
焼いたししとうが好きなのですが、旅行先で安かったので買った万願寺とうがらしで作ってみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしを洗い、ヘタを取る。
- 2
つま楊枝、ナイフなどで適当に数個所刺す。（破裂を防ぎます）
- 3
キッチンペーパーにごま油をたらして、唐辛子の表面に薄く油を塗る。
- 4
アルミホイルを敷いたオーブントースターで、焦げ目がつくまで5~6分焼く。
- 5
皿に取り、塩、ごま油、かつお節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
・ししとうで代用可能です。
・焼き時間は具合を見て加減してください。
・レモン、ラー油、ポン酢など、味付けの追加、変更はお好みで。
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