美味しく簡単♪白和え(お味噌2種類で)
まちゃ☆彡 @cook_40052991
白味噌と普通のお味噌(我が家はタケヤみそ)の2種類と、すりごまのシンプルレシピ！
副菜の１品にどうですか♪
このレシピの生い立ち
母の定番料理です(*^O^*)
美味しく簡単♪白和え(お味噌2種類で)
白味噌と普通のお味噌(我が家はタケヤみそ)の2種類と、すりごまのシンプルレシピ！
副菜の１品にどうですか♪
このレシピの生い立ち
母の定番料理です(*^O^*)
作り方
- 1
豆腐は軽くキッチンペーパーなどで水気をしっかり絞っておく。我が家はキッチンペーパーですが、レンジで水切りしてもOKです。
-
- 2
ほうれん草は塩茹でし、冷水にしばらく浸しておき３㌢位に切りしっかり絞っておく。
-
- 3
人参・こんにゃくも３㌢位の短冊切りにし茹でてしっかり絞っておく。
-
- 4
水切りした豆腐に、 お味噌２種類・すりごまを先に入れて混ぜてから、ほうれん草・人参・こんにゃくも加えて混ぜる。
-
- 5
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
甘めで濃いめのしっかり味の白和えです。これだけでご飯が進む１品です。
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