アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろし、納豆はタレを半分ほどいれて混ぜておく
- 2
オクラは柔らかくなるまで塩を入れたお湯で茹でて、刺身は漬けにしておく
- 3
オクラが茹であがったら切って、キムチ・オクラ・納豆・漬けにした刺身を盛り付けて、上からとろろをかける
- 4
最後にゴマ・ノリをふりかけて、完成。食べるときはしっかり混ぜてそのまま食べるも良し。ご飯にかけて食べても美味しい
コツ・ポイント
★お刺身は２０分ほどタレにつけて、しっかり味を染み込ませる
★納豆はタレをかけてもかけなくてもいいが、かける場合は少量で
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