唐揚げをチキン南蛮にリメイクしました

by心愛
by心愛 @cook_40085104

残った唐揚げをチキン南蛮にリメイクしました。一口サイズなのでお弁当にも。フライパンを使わないので おつまみでも活躍中。
このレシピの生い立ち
やる気が出ない時の『ズボラ メニュー』の1つです。
1口サイズなので『あと1品レシピ』としても活躍中。

唐揚げを作るときに多めに作って冷凍しておくと便利ですね(^^)

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材料

2人分
  1. 唐揚げ 10個
  2. 甘酢
  3. 酢・醤油 各大1
  4. 砂糖 大1/2
  5. タルタルソース
  6. 1個
  7. マヨネーズ 大1.5
  8. (レモン 小1/4)

作り方

  1. 1

    耐熱容器に酢・醤油・砂糖を入れて混ぜ甘酢を作る。

  2. 2

    別の耐熱容器に卵を割り、解してから500wレンジで1分~1分30秒加熱してフォークで解す。

  3. 3

    マヨネーズ・好みでレモン汁と和えてタルタルソースを作る。

  4. 4

    温めた唐揚げを甘酢と和える。

  5. 5

    お皿に盛り付けてタルタルソースをかける。

コツ・ポイント

・唐揚げは温め直してから甘酢に絡めてください(工程4

お弁当に入れる場合は食中毒防止の為、タルタルソースは省いてください

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レシピ作者

by心愛
by心愛 @cook_40085104
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"簡単に美味しく"をモットーに調理・製菓しています。 過程より結果重視です(ˋ・v・ˊ)b作る?! non!non! 創るんデス (^V^)(時々主人がギセイに…)掲載レシピについて・醤油=薄口醤油・バター=有塩バターor有塩マーガリン2016年10月 農家に嫁ぎました。 気が向いたら、頂いたお野菜達を使ったレシピをUPするかも?!from 2012,6,29
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