切り餅で簡単♪もちもちきな粉だんご

薄力粉をボウルに入れ、水を少しずつ加えながらダマができないように混ぜる。

全体がなめらかになったら、水で濡らした切り餅を上に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで3分加熱する。

取り出して水で濡らしたすりこぎ等で上下を返すようにしながらつく。

全体がなめらかになったら再度ラップをかけ、電子レンジ600wで1分加熱する。

再度すりこぎで、全体が均一になるまでつく。

きな粉、砂糖、塩をバットに混ぜ合わせる。ぬらした手で5のだんごを10等分に丸め、きな粉をまぶす。

器に盛り付け、黒蜜をかける。