女子ウケ★蓮根とリンゴのカレー炒め
tsurezure @cook_40045270
まさかと思うでしょ？美味しいんですよー。ココナッツオイルとりんご、蓮根で整腸作用もバッチリ。
このレシピの生い立ち
家にたまたまあった材料で作ったオツマミ。ワインが美味い♪(´ε｀ )
女子ウケ★蓮根とリンゴのカレー炒め
まさかと思うでしょ？美味しいんですよー。ココナッツオイルとりんご、蓮根で整腸作用もバッチリ。
このレシピの生い立ち
家にたまたまあった材料で作ったオツマミ。ワインが美味い♪(´ε｀ )
作り方
- 1
りんごは16分の1サイズにカットする
- 2
蓮根は8㎜程度の輪切り。大きい場合は4等分にして下さい。
- 3
ココナッツオイルをフライパンに熱して、蓮根を炒め、軽く火が通ったらりんご投入。ちょっと焼き目つけるくらいが美味しいです。
- 4
カレー粉、塩を入れて混ぜる。全体に色がついたら完成。
コツ・ポイント
炒めるときは手早く。味付け前はあまりいじらず、フライパンで焼き目をつけるイメージで。
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