超早！黒胡椒枝豆 火を使わなくてOK
ごーさんず！ @cook_40133454
余った枝豆リメイク！ワンパターンな枝豆を台湾の味にアレンジ。
火を使わず直接和えても良し、炒めてもOK！
簡単おつまみ！
このレシピの生い立ち
台湾でよく食べるこの味付けの枝豆が食べたくて。
今回は余った枝豆を使うので、火を使うレシピにしましたが、一切火を使わず材料を和えるだけでも更に時短で美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに種を抜いた鷹の爪、ニンニク、ごま油を入れて弱火で香りを出します。
- 2
枝豆、醤油、こしょうを入れて弱火のまま一分間和えたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
枝豆に火が通ってるのであまり炒めすぎなくて大丈夫です。
冷めても、冷やしても美味しい。
台湾では火を使わずニンニクも生のまま調味料を直接和えるだけでも食べます！
今回は夏だし、余った枝豆なのでサッと火を通しました。
リアクション
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