野菜の豚バラ巻き。とり野菜みそ使用♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
とり野菜のみそを使って、簡単に味付け！しっかり味なのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
とり野菜みそを使いたくて考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ニンニクの芽は5〜６センチの長さに切りお湯で茹でる。(人参は細い棒状)
- 2
豚バラは2枚並べ、真ん中が少し重なるように置く。塩胡椒を少々してから、人参とニンニクの芽をそれぞれ２本ずつ巻く。
- 3
【２】に片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンで焼く。(豚バラがほどけないように、いじりすぎない)
- 4
豚バラが全体的に焼けたら、◎の調味料を加えて一気に強火で絡める。
- 5
斜めにカットして盛りつけたら出来上がり♪
- 6
お弁当にも彩りが鮮やかでオススメ！
-
コツ・ポイント
豚バラは巻き終わったら、手でギュッと握ってしっかりと密着させること。
豚バラの分量は目安なので、特にこだわらなくて大丈夫♪
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