もやしとほうれん草のナムル！

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雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

創味シャンタンでしっかりとした味です。ニンニクのパンチもきいていておつまみにも最高です(^o^)
このレシピの生い立ち
家族みんなナムル大好き。外で食べると思いきり食べれないので我が家流にアレンジして作ってみました。創味シャンタンを入れてみたらさらに美味しかったです(^o^)

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材料

2〜4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. もやし 1袋
  3. ●創味シャンタン 小さじ1
  4. ●ニンニク(おろし) 小さじ1/2
  5. ●塩 少々
  6. ●コショウ 少々
  7. ●醤油 少々
  8. ●ごま油 大さじ2
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗っておく。
    お湯が沸騰した鍋で、ほうれん草を茹でる。水でさらしてよくしぼっておく。

  2. 2

    3センチくらいにほうれん草を切っておく。

  3. 3

    もやしはザルで洗い、ほうれん草と同じように茹でる。
    ザルにあげて水でさらして水気を切っておく。

  4. 4

    ●の調味料の半分をほうれん草と混ぜ合わせておく。
    ●の残りの調味料をもやしと混ぜ合わせて器に盛りごまをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ほうれん草も、もやしもよく水気を切って調味料と混ぜ合わせて！創味シャンタンじゃなくても、中華の素でも大丈夫ですよ(^-^)

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レシピ作者

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430
に公開
主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)
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