トースターで簡単コーンのかき揚げ！？

ゆゆ02's cooksnap of when they made トースターで簡単コーンのかき揚げ！？.
55才のおじさん's cooksnap of when they made トースターで簡単コーンのかき揚げ！？.
M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137

揚げていないのでちょっとヘルシーなとうもろこしのかき揚げもどきです。ボール一つで出来るので手間も掛からず簡単です
このレシピの生い立ち
コーンのかき揚げが食べたくなったけど、揚げ油を使いたくなかったので。色々試した結果、今のところこれが一番まとまりが良かったです。また、変更するかもしれませんが。いわゆるカリッサクッを求める場合はやはり揚げて下さいねf(^_^;

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材料

一口大が約8個分
  1. ホールコーン 1缶(130g)
  2. 小麦粉 大さじ3
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    使ったホールコーンの缶詰め

  2. 2

    ボールに汁を切ったコーン、小麦粉、オリーブオイルを入れて納豆を練るようにしっかりと混ぜる。ねっとりした感じ

  3. 3

    トースターのトレイにクッキングシートを敷き、スプーンですくって乗せる

  4. 4

    約8～10分ほど焦げ目が付くまで焼く。焼きが甘いと粉っぽくなるのでしっかりと。ちょっと焦げたかなというくらいがベスト

  5. 5

    塩を振って出来上がり。かき揚げというよりは焼きもろこしに近い感じ。焼き上がる直前に醤油をちょっと垂らしたらまさにそれ！

コツ・ポイント

しっかりと混ぜておかないと焼いた時にバラバラになります。また、水分が多いと小麦粉の量を増やすことになり粉っぽくなるので汁はよく切って下さい。トースターにより時間は変わるのでこまめに覗いてくださいね

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レシピ作者

M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137
に公開
頭の中の妄想レシピを記録に残そうと始めました。なので実際に作ってみるととんでもないものが出来上がることも(^^;)美味しいって言われるような妄想レシピに挑戦しますっ！レシピを随時見直していますので、削除するものや追加訂正する場合があります。保存や印刷頂いていたらスミマセン。何卒素人ですのでゆるっとお許しを。埋もれているレシピにつくれぽ頂くとほんと嬉しいです。発掘者の皆さんありがとーございます。
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