水菜のゆず胡椒和え☆

ひぃちゃんひー's cooksnap of when they made 水菜のゆず胡椒和え☆.
ｅｋ４'s cooksnap of when they made 水菜のゆず胡椒和え☆.
ｅｋ４'s cooksnap of when they made 水菜のゆず胡椒和え☆.
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ @cook_40055030

ゆず胡椒の香りとピリッとした辛さが、癖になります(笑)
2021.02.27クックパッドニュース掲載しました☆
このレシピの生い立ち
実家で食べたら美味しかったので、うち流にゆず胡椒の量増やして、辛い辛いと言いながら食べてます(笑)

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材料

4人分
  1. 水菜 2株
  2. ゆず胡椒 小さじ1~
  3. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    1.水菜は3㌢位に切る。
    材料に2株と書いてますが小さい2株、袋入りなら⅓位です。

  2. 2

    1.白だしにゆず胡椒を混ぜ、水菜とビニール袋に入れる。
    スーパーの袋等でOK
    2.白だしが万遍なく行き渡る様に揉み込む。

  3. 3

    1.1時間位そのまま味を馴染ませたら、器に盛る。

  4. 4

    今回使ったのはS&Bのゆず胡椒とキッコーマンの本つゆ香り白だしです。

  5. 5

    2015.06.28話題入りしました♬
    れぽ下さった皆様は…
    ふなここさん＊
    イベ長さん＊
    けんくんのママさん＊

  6. 6

    Hirarinnさん＊
    ついてるサトちゃんさん＊　
    sp♪さん＊
    まさたかままさん＊
    陽翔mamさん＊
    あありょんさん　

  7. 7

    そして10人目、Jayeさん＊
    皆様どうもありがとうこざいました(//∇//)
    フォルダ印刷して下さってる方々も感謝です

  8. 8

    2021.02.27ニュース掲載、スタッフの皆様有り難うございました(*≧∀≦)

コツ・ポイント

揉み込む時、ビニール袋に入れれば手が汚れませんが、水菜の量が多いとだしが行き渡りにくいので、だしの量加減して下さい。
辛過ぎたらゆず胡椒の量、調整して下さい。
レシピ書き直し、印刷フォルダして下さった方ご迷惑かけますm(_ _)m

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レシピ作者

ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ @cook_40055030
に公開
インスタもライブドアも更新は無理かもですが、思い出を残したく、インスタはユーザーネームbluewinter180で極たまに更新を。ライブドアにはhttps://buluesummer914.livedoor.blog/で今までの思い出を移行しました。夫婦二人暮らし、娘夫婦+孫(小学2年生)と息子夫婦が隣町に居て時々一緒に食事するので、今後も皆さんの素敵レシピにお世話になります❤
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