ハムと卵とチーズのガレット
小さなコックさん☆ @cook_40204305
卵がトロトロでハムとコショウがちょっと香ばしくて、チーズがまろやかにしてとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
そば粉はなかったので普通の生地からガレットの惣菜を作りました
ハムと卵とチーズのガレット
卵がトロトロでハムとコショウがちょっと香ばしくて、チーズがまろやかにしてとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
そば粉はなかったので普通の生地からガレットの惣菜を作りました
作り方
- 1
まず小麦粉と塩を混ぜて、卵1個を入れる。そのあと牛乳を入れる。
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- 2
火は中火で、1回布巾で冷やして、生地を流しこむ。フライパンを倒しながら、回していく。写真の中と同じように置いていく。
-
- 3
コショウを振りかけて端を写真のようにおっていく
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コツ・ポイント
ちゃんと1回布巾で、冷やすと剥がれやすく焦げにくくなっていいです！！そして、生地が固まってきたらすぐに材料を入れます！！！！！
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