＊牛肉とごぼうの醤油オイスター炒め＊

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104

にんにくの香りで食欲倍増間違いなし！醤油オイスターソース味でご飯が止まりませんよー♪
作り方も簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
定番のしぐれ煮にしようかと思ったのですが違う味で作ってみたらおいしかったーヽ(´▽｀)/

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材料

4人分
  1. 牛薄切り肉 250g
  2. ごぼう 1本
  3. ごま油 適量
  4. にんにく 1かけ
  5. ☆醤油 大さじ1と1/2
  6. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  7. ☆オイスターソース 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに牛肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにして水にさらしたあとザルにあけて水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの良いが立ってきたら牛肉を入れて炒める

  3. 3

    牛肉の色が変わったらごぼうを加えて炒め合わす

  4. 4

    ごぼうがしんなりしたら☆を入れて全体に味を絡めて出来上がり

  5. 5

    2016.3.25 「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」のカテゴリに掲載していただきました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

牛肉の薄切りはお好みのもので。うちは油の多い方が好みです（聞いてない）ごぼうは食感が残った方が美味しいと思います。味見してみてくださいね♪

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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