きゅうりとワカメの中華和え
ウチ子☆ @cook_40143108
切ったり水にもどしたり合えるだけの簡単箸休めです♪
このレシピの生い立ち
実家の母が時々作ってくれていました。
小さいころはお酢の物が苦手だったのですけど、大人になってこの味の良さに目覚めて自分流に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメは水でもとしておきます。
きゅうりは輪切りにします。
シーチキンは汁気を切っておいてください。 - 2
ポン酢、酢、砂糖、顆粒鶏ガラを全て合わせます。
ごま油は一番最後に入れて混ぜ合わせてください。 - 3
きゅうり、ワカメ、シーチキンをボールで合わせたら、そこにたれを入れて混ぜて完成☆
コツ・ポイント
●たれの好みがあると思うので、材料の分量をベースにして、酸味を増やしたかったらお酢を足したり、甘くしたかったらお砂糖を増やしたりしてみてください。
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