【作りおき】ささみと胡瓜の中華和え
romrom0808 @cook_40128493
たくさん作って手軽に野菜を摂取。
このレシピの生い立ち
作りおきで手軽に野菜が食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを5mm～1cmくらいの細切りにする。
少量の塩で水気を出す。
15分後くらいに水気を絞る。 - 2
乾燥ワカメを水で戻し、水気を絞る。
- 3
ささみは茹でて割いておく。
筋取りは後で割くときに取れるのでしません。 - 4
調味料を混ぜ合わせて、和える。
最後にすりごまを入れる。
コツ・ポイント
きゅうりから出る水気を考えて味を濃いめにしてあります。
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