わかめときゅうりの中華和え

玉ねぎおばさんの台所
玉ねぎおばさんの台所 @cook_40105885

酢の物をアレンジして誕生した作品
たくさん食べれます。酢の物が中華味に変身。
このレシピの生い立ち
いつも作っている酢の物にごま油を加えたら美味しかったのでレシピを投稿しました。

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材料

二人分 小鉢用
  1. 上白糖 小さじ2
  2. 大さじ1
  3. 薄口醤油 小さじ1/2
  4. 少々
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. きゅうり (スライサーでスライス) 1/4
  7. 乾燥わかめ(海藻) 6g
  8. サラダスティック 2本
  9. ︎サラダスティックは、半分にカットして手でほぐします。

作り方

  1. 1

    300mlの水に乾燥わかめとスライスしたきゅうりを入れて5分待ちます

  2. 2

    サラダスティックを包丁で半分にして手でほぐします

  3. 3

    調味料をあわせておきます

  4. 4

    絞った具を調味料の中に入れて和えます。注意 → 水300mlは捨てます。

  5. 5

    小鉢に和えたものを入れて完成です。

コツ・ポイント

調理時間が短時間で出来ます。
出来ましたらラップをして冷蔵庫へ入れて冷やします。その日の分だけ作り置きも良いですね。
和風でも洋風でも色々なお食事にあいます。

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玉ねぎおばさんの台所
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