常備菜♪厚揚げひじきごぼうのきんぴら
mooooooog @cook_40099486
厚揚げ入りでがっつりな常備菜。
お弁当にも副菜にも頼れる一品です。
このレシピの生い立ち
厚揚げ料理と きんぴら料理が好きなので両方使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて 食べやすい大きさに切ります。（半分に切ってから5等分）パプリカは細ぎり。ごぼうはささがきにします。
- 2
ひじきは水でもどして 洗います。
フライパンにごま油をひいてごぼうとひじきを炒めます。 - 3
他の材料も加えて炒めます。☆の調味料をくわえて 水気がなくなるまで炒め煮ます。
-
コツ・ポイント
ごぼうはピーラーで しました。
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