サンマのから揚げ丼ぶり

岩科がっちゃん @cook_40120545
サンマをがっついて食べたい男飯。
このレシピの生い立ち
サンマは骨がありがっついて食べれるメニューを考えて作りました。今回はサンマが1匹の半分余っていたので少ないけど、1人1匹使うならばボリュームありますよ。1匹丸ごとまではタレなどの分量は記載の分量で可能です。タレをたくさん欲しい方は倍にします
作り方
- 1
サンマはAのタレを全部混ぜて30分おく。その後玉子1個別の容器に溶いて小さじ1分の卵をサンマに混ぜる。そこへ片栗粉入れる
- 2
ほうれん草は硬めにさっと茹でておき、軽く水を切っておく
- 3
Bの調味料をすべて混ぜておく。揚げ油を用意しておく。
- 4
残りの卵は軽く塩コショウをして炒り玉子にしておく。
- 5
調味料と片栗粉を混ぜた①のサンマをこんがり揚げる。③のタレを沸騰させないように温める。
- 6
⑤で温めたタレに揚げたばかりのサンマを入れて裏表タレをくぐらせる。
- 7
ほうれん草は⑥のタレを小さじ半分弱かけてすりごまをふり合える
- 8
丼ぶり茶碗にご飯をよそい、④の炒り玉子と⑦のほうれん草と⑥のタレにくぐらせたサンマを盛り付けて残りのタレをかけて完成。
コツ・ポイント
※サンマは揚げたらすぐに直接タレにくぐらせて、10秒くらいで取り出すこと。長くつけるとふやけてしまう。
似たレシピ

【丼研】サンマの唐揚げ丼
サンマの新しい食べ方!唐揚げにすると1人1尾以上食べれます!


とろとろ唐揚げ丼
男の子が喜ぶガッツリ飯


ニンニク醤油の唐揚げ丼♪
頂いたおろしニンニクでレシピを!と。食欲をそそる、男飯シリーズ♪


ちゃっちゃと甘辛唐揚げ丼
ちょっと濃いめの甘辛タレがちょうどいい。留守番パパの1人飯


◎天津飯もどき唐揚げ丼◎
2021.6.24話題感謝☘唐揚げ仕様。親子丼が中華っぽく大人になった感じ?!食べ盛りの息子のガッツリ飯でした(過去形


男子飯!豚ヒレ肉の唐揚げ丼
男三兄弟が、お腹満足で食べれるご飯です!


照り焼き&わさびマヨの唐揚げ丼
唐揚げ丼にわさびマヨと照り焼きのタレを合わせた満足感抜群の飯テロレシピです!甘じょっぱ辛旨い丼ぶりをお試しあれ〜


チャチャッと唐揚げ丼!
急ぎのパンチ食…なり(それなり)飯です♡


唐揚げ丼
唐揚げ丼が、食べたくて余り物の唐揚げでも(≧∇≦)


ニシンの唐揚げ丼
令和6年度北海道学校給食コンクール「優良賞」の料理です。小樽市の学校給食では、小樽産ニシンを使用した「群来太郎丼(くきたろうどん)」として提供しています。「群来太郎丼」は、子ども達に小樽産ニシンを食べてほしいという思いから、小樽市の浜の母さんが考案し、市内の飲食店やイベントで提供されている料理です。令和4年度からは、小樽で獲れるニシンを美味しく食べ、地域の方の活動を知っていただきたいという思いから学校給食での提供を始めています。また、小樽市では、港町小樽で生まれ育つ「小樽っ子」として魚が好きになり、様々な食べ方を知っていただきたいという思いもあるため、魚の提供を大切にしています。レシピ提供:小樽市学校給食センター


ごはんがすすむ♪からあげ丼
多めに作ったからあげはこれにリメイク!ごはんがススム★


ランチに♡からあげリメイク丼
昨夜の残りのからあげを美味しく食べたい!


小鮎の唐揚げ丼
あゆ料理のレシピをご紹介します。


から揚げ丼
大学の学食ではまりました。作ってみると簡単!


我が家の唐揚げ丼(照りから丼)
母が作ってくれた私の大好物。照りタレでご飯がすすみますよ!


《節約レシピ》おからの照り焼き唐揚げ丼
節約レシピ第二弾!モチモチのおからの唐揚げに照り焼きのたれが絡みました!秘密は熱いうちにタレを染み込ませること♪


秘密にしたい❤コクうま☆から揚げ丼
H23.11/25ごごネタ!クックTVで放送❤本当は教えたくないレシピ。旦那は無言で頷きがっつきます☆唐揚げリメイクにも


から揚げ丼
お弁当のおかずにもってこいのから揚げに一手間加えてみました。


とり胸肉のから揚げどんぶり
とり胸肉と、お野菜でモリモリ食べて夏を乗り切ろう


✿激うま唐揚げ丼✿
こんなに上手い唐揚げ丼ってはじめて!って言われた✿なので作ってみてくださいな♫


お弁当に♬簡単♥️唐揚げ丼*特製タレ
☆「唐揚げ丼」の人気検索1位☆つくれぽ200件話題入り甘辛な特製タレが味の決め手!お子様や男性にも人気です♡


唐揚げ丼
昨日の夜余った唐揚げ昨日の夜スーパーで半額で買ってきた唐揚げ簡単にリメイク♪


毎日のお弁当♪唐揚げマヨ丼
ガッツリいけるので男の子のお弁当にも良いと思います♪


ガッツリ♡鶏の唐揚げ丼
鶏の唐揚げを丼にしても美味しぃんです♡甘辛いツユと生姜を利かせた唐揚げで、ご飯もガッツリ食べれちゃう1品です♡


鶏から揚げの卵あんかけ丼
残り物のから揚げもおいしく食べれます♪揚げたてのから揚げでもおいしいです。から揚げに一工夫してみました。


唐揚げどんぶり
唐揚げと野菜を一緒に食べたい!


からあげ丼
手軽に丼にしてみました。


唐揚げ丼
お惣菜の唐揚げをリメイクした一品。イメージはラッキーピエロのチャイニーズチキンバーガー。


☆マヨ唐揚げ丼☆
カロリー高めだけど止まらない悪魔飯(⃔ *`꒳´ * )⃕↝


簡単★我が家の安ウマから揚げ丼
お給料日前でもがっつり食べたい旦那様・食べ盛りのお子様へ是非☆・・安い・早い・ウマい・大満足のボリューム丼です♬

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693024