ほっこり甘辛❤かぼちゃと豚肉の炒め物♪

ＭＩ−ＳＡＮ's cooksnap of when they made ほっこり甘辛❤かぼちゃと豚肉の炒め物♪.
ときんときん
ときんときん @cook_40095900

かぼちゃがほっこり甘辛❤
下味の片栗粉で、お肉がしっとり♪

このレシピの生い立ち
かぼちゃと豚肉があったので、甘辛の炒め物にしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

【4人分】
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚肉 200g
  3. 　★酒 大さじ2
  4. 　★しょうゆ 小さじ1
  5. 　★片栗粉 小さじ1
  6. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  7. ブラックペッパー お好みで
  8. 《調味料》
  9. 砂糖 小さじ2
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. ゴマ油 小さじ1
  12. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    《下準備》
    かぼちゃの種を取って洗い、まるごとレンジで加熱すると切りやすくなります。
    (500Wで、2～3分)

  2. 2

    かぼちゃを一口サイズに切り水にくぐらせ、ラップをしてレンジで火を通します。
    (500Wで、約5～6分)

  3. 3

    ビニール袋に一口サイズに切った豚肉を入れ、★で下味をつけておきます。

  4. 4

    《調理》
    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒めます。しっかりと火を通して下さい。

  5. 5

    かぼちゃを加えて、炒めます。

  6. 6

    調味料を加えて、炒めます。
    塩こしょうで味を整えたら、出来上がりです。

  7. 7

    お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふりかけて下さい。

  8. 8

    《補足》
    甘みの少ないかぼちゃの場合は、調味料の砂糖としょうゆを追加して下さい。

  9. 9

    じゃがいもと豚肉の炒め物
    ﾚｼﾋﾟID：18997616

コツ・ポイント

かぼちゃを切る前に、まるごとレンジで加熱すると切りやすくなります。
豚肉は下味が付いているので、炒める時に焦げやすくなります。やや弱火で、焦げないようにしっかりと火を通して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ときんときん
ときんときん @cook_40095900
に公開
パン作り、お菓子作りが大好きです♪レポを下さった方、アクセスして下さった方、フォローして下さった方、ありがとうございます❤レシピを更新する場合があります。印刷して頂いた方、すいません(ToT)お手数ですが、作って頂く前にご確認下さいm(__)m
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. えっ、バナナをレンチン？バナナアイス 発酵家族
  2. お弁当に~竹輪の彩りカレー風味フライ♪ ✽チョコⅠＨ✽
  3. 【焼肉たれ麹】【レモン麹】発酵豚キャベツ ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  4. 【覚書】米粉とはちみつのグルテンフリー umikay
  5. 夏の定番！紫蘇ジュース＜濃縮原液＞ あかねこ工房
  1. 白菜とささみのヘルシースープ ビストロまっぷー
  2. 【離乳食初期】魚とカボチャのとろとろ mogcook
  3. ほうれん草のソース☆離乳食からリメイク pipit3
  4. レンジでじゃがいもと辛子明太子のパスタ風 メトレフランセ