豚バラとネギとお豆腐のトロトロ煮

MISIA_g
MISIA_g @cook_40130443

さっぱりほっこり、シンプルな煮物です。お豆腐ふっくら、ネギがとろとろとろけて美味しい☆
このレシピの生い立ち
我が家の味です

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 400g
  2. 長ネギ 3〜4本
  3. 豆腐 半丁
  4. ●だし汁 400cc
  5. ●醤油 大2
  6. ●酒 大2
  7. ●塩 小1
  8. (七味唐辛子) お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラと長ネギを5センチに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に●を入れ煮立たせ、豚バラをいれほぐす。ネギは横にまとめて。一煮立ちしたら豆腐も入れる

  3. 3

    沸騰したら弱火におとし、蓋をして、30分間アクを取りながら煮て完成☆

コツ・ポイント

とても簡単なので特にありません。失敗なし!

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レシピ作者

MISIA_g
MISIA_g @cook_40130443
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日々のご飯、スイーツ、パン作りなど、ゆるく色々作るのが好きです。
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