白菜と豚バラのとろとろ煮

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

豚バラと白菜でトロトロ!生姜で体もポカポカなおかずです!
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラで何か作りたかったので!

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4
  2. 豚バラ 100g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. だし 小さじ1/2
  7. ひとつまみ
  8. 生姜チューブ 3cm
  9. ---
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。
    豚肉は細かく切る。

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンに豚肉を入れて炒め、白菜を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    ②に●を入れて煮詰め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

コツ・ポイント

白菜は今回芯の部分を主に使いました!葉の部分でも美味しいです!

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レシピ作者

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710
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日々作った料理を載せていくつもりです。改良したらレシピを書き換えるかもしませんが…笑楽に美味しく安く作れるように頑張ります!
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