レタスと豆腐の鶏ガラとろとろ煮
chichiino @cook_40053853
とろとろ〜で、ねぎがアクセントで美味しい鶏ガラ煮★
ごま油もお好みでどうぞ〜
このレシピの生い立ち
レタスと豆腐が余っていてヘルシーに中華風が食べたかったので〜
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は縦半分にカットしたら、横に4等分にする。レタスは手で一口大にちぎる
- 2
鍋に◼︎を入れてから煮立たせ1を加え、中火で5分煮る。
ここで味見をして薄ければ塩を足す - 3
火を止めて水溶き片栗粉を2に加えてしっかり混ぜてから再度強火にかける。1分程煮て器に盛り、ネギをかけて出来上がり
- 4
お好みでごま油かけて下さい
- 5
H28年6/5人気検索1位になりました。
有難うございます。 - 6
H30年6月17日話題入りしました。レポ頂きました皆様有難うございます
コツ・ポイント
豆腐は水切りなしで大丈夫です。
ネギは食べる直前にかけると風味が増して美味しいです。
豆板醤や七味等もお好みで
リアクション
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