作り方
- 1
水を沸騰させてもやしをいれます。
- 2
もやしに火が通り始めたら貝柱の水煮を汁ごといれる。(水煮によっては捨ててください)
- 3
煮立ったら塩胡椒をいれます。
- 4
水で溶いた片栗粉を回し入れる。
- 5
最後にお好みで粗挽き胡椒をいれる。
- 6
スープでのむもよし。
もっと片栗粉をいれてトロトロにし、塩ラーメンの上にのせたりもします!
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