和果ごこち～ほんのり白玉ぜんざい♪
love_daku @cook_40071341
和果ごこちのゆずれもんで、ほんのりと優しい白玉ぜんざいに！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた和果ごこちをぜんざいにしてみました！
ゆずれもんで作ってみたところ美味しかったので、翌日はさくらんぼももでも作ってしまいました！
アプリでひらく作り方
- 1
茹であずき・水・和果ごこち大２を合わせ煮、氷水等で冷やしておきます。
- 2
白玉を耳たぶくらいのやわらかさに捏ね丸めます。
茹でて氷水を入れた水にとります。 - 3
１を器にいれ、白玉をのせて柚子のトッピングで出来上がりです。
- 4
さくらんぼももバージョンでも！
-
コツ・ポイント
白玉はやわらかめになっていますので、お好みのかたさでお願いします。
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