作り方
- 1
大きめの鍋いっぱいにお湯を沸かしてパスタを茹でる
- 2
ひき肉を豆板醤と焦がし醤油で炒める
- 3
豆乳を煮立たせ、少し水分を飛ばす
- 4
チンゲンサイを茹でて氷水で締める
- 5
パスタを皿に盛って豆乳を加えて絡めたら、炒めたひき肉とチンゲンサイをのっけてお好みでラー油をかけたら完成
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