作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニク、水(ひたひた)、コンソメを鍋に入れ煮込む。
玉ねぎが柔らかくなったら、ブレンダーやミキサーにかける。 - 2
①に牛乳(豆乳)を投入‼️
混ぜて出来上がり
仕上げにオリーブオイルやコーヒーフレッシュを掛けるとワンランクアップします
コツ・ポイント
冷製スープにしても美味しいですよ。
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