青パパイヤのコングクス

そらぞう100602 @cook_40110962
ダイエットに最適な野菜、青パパイヤを麺の代用に簡単、ヘルシー作ってみました。
このレシピの生い立ち
青パパイヤを頂いたので、麺の代わりにならないかと作ってみました。食べごたえ満点の青パパイヤ麺、ダイエット中の方におすすめです。
青パパイヤのコングクス
ダイエットに最適な野菜、青パパイヤを麺の代用に簡単、ヘルシー作ってみました。
このレシピの生い立ち
青パパイヤを頂いたので、麺の代わりにならないかと作ってみました。食べごたえ満点の青パパイヤ麺、ダイエット中の方におすすめです。
作り方
- 1
青パパイヤを千切りにし、塩揉みをして水を切っておく
- 2
水切りしてしんなりした1にコングクスの粉40gと水250g、めんつゆ大さじ1を入れてよくかき混ぜる
- 3
2にキムチをのせ、ゴマをふりかけたら完成
コツ・ポイント
コツ、ポイントは特にありませんが、コングクスの粉が手に入らない場合は豆乳でできます。豆乳の場合は豆乳220g、水50gで作り、味を見た後、めんつゆの量を調節して下さい。
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