みんな大好き٩(^‿^)۶アジの南蛮漬け
micchan325 @cook_40186235
我が家の定番の南蛮漬けです。
麺つゆで、優しいお味の南蛮漬けです（╹◡╹）♡
このレシピの生い立ち
お店に豆アジや小アジがあると、絶対に買ってしまうので、一週間に一度は作っているような気がします...(^◇^;)
アプリでひらく作り方
- 1
小アジは頭と腹わたを取り、開いて中骨を取り除き、キッチンペーパーで水気を取っておきます。指で簡単に処理出来ますよ^ ^
- 2
ボウルに、麺つゆ、酢、みりん、砂糖を入れて混ぜ、細く切った玉ねぎ、人参、ピーマンを入れてつけておきます。
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- 3
180度に熱した油で、片栗粉をまぶした小アジをカラッと揚げて、②のボウルに入れて絡め、お皿に盛り付けて完成で〜す^ ^
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