アプリでひらく作り方
- 1
人参はせん切りにします
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- 2
ピーマンもせん切り→長さ1/2カットします
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- 3
竹輪は小口切りにします
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- 4
フライパンにごま油を熱し人参を中火で軽く炒めます
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- 5
竹輪を入れ軽く炒めます
-
- 6
もやしを入れ火加減を中火から強火にして軽く炒めます
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- 7
ピーマンを入れ軽く炒めます
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- 8
調味料で味付けして火から下します
-
- 9
仕上げに白ごまと黒胡椒をふります
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コツ・ポイント
＊もやしは水分が多いので、弱火で火が通るまで炒めてると水っぽくなります、もやしを入れたら火加減を強火で短時間に炒めましょう
＊味付けの調味料は好みで加減して下さい
リアクション
レシピ作者
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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