柚子の香り☆ちょっと甘い酢の物☆
ミヤビザクラ @cook_40152958
甘酸っぱくて柚子風味が食欲を増進◎ 酢の物なのにおかわりしたくなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
酢の物のアレンジを色々試しましたが、これが家族には一番好評でした(^.^)/
アプリでひらく作り方
- 1
千切りにしたきゅうりに、ひとつまみの塩を振り軽くもみ、水でサッと洗いザルにとる
- 2
みょうがとしそを千切りにする
- 3
☆の調味料と柚子を絞って合わせる
- 4
きゅうりはしっかりと、みょうがは軽く絞り、しらすも一緒に３の調味料と和える
- 5
器に盛り付け、しそと柚子の皮をのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
みょうがは出来るだけ細かい千切りにした方が口当たりがいいです◎
似たレシピ
きゅうり・キャベツとワカメの酢の物♪ゆず
ゆずの皮をいれた酢の物です♪ゆずの香りがとても香って上品な味になりますよ♪
わかめとキュウリの柚子酢の物
柚子味の、酢の物。箸休めにも合うよ〜
**ゆず果汁入りきゅうりの酢の物**
ゆず果汁を使ったサッパリとした酢の物です♪
ゆず風味酢の物
ゆずの皮入り酢の物です
柚子風味✨きゅうりとわかめの酢の物
ゆずの風味と香りが良い酢の物です。これから、暑くなりますが、さっぱり美味しくいただけます。
きゅうりとちくわの酢の物
シラスを加えて風味豊かな酢の物になりました。
塩ゆずで～酢の物に便利☆ゆず甘酢・すし酢
自家製の塩ゆずで 柚子の香りの甘酢を作り置きしておくと とっても便利(*^^*) 酢の物やすし飯が大変美味しくなります♡
ゆず茶入りかぶの酢の物
ゆず風味のさっぱりとしたかぶの酢の物です。ゆず茶（ゆずジャム）が冷蔵庫にあれば是非作ってみてください。
長芋のさっぱり酢の物♪
長芋の酢の物、柚子で風味がアップ！
★ゆず風味 大根の酢の物★
ゆずの香りと風味を生かした、さっぱり大根の酢の物です
塩ゆずで。かぶの酢のもの
塩ゆずで風味豊かに。器にもゆずを使って一工夫♡
簡単な柚子風味のさっぱり蓮根とイカ酢の物
簡単でさっぱりな柚子風味の野菜とイカで作った酢の物です！凄い美味しくて、あっという間に完食しました。
美味！柚子酢100%の酢の物(^ー^)
めちゃくちゃ簡単な酢の物っ！柚子酢がきいてますっ。
大根の酢物、ゆずを入れて香り美味しい～
大根と人参とゆず。ゆずの香りが美味しさを誘います。一日一食酢の物を頂きましょう～
ほらほらがんば 
トマトと大根の酢の物♪ゆずの皮香る♪
トマトと大根をあわせて酢の物にしました♪ゆずの皮を入れて香りいい酢の物です♪
酢の物
優しい味の酢の物です。でもみょうがのアクセントがあるので、さっぱりします。
シーチキンときゅうりの酢の物（柚子酢）
地元高知特産の柚子を使った酢の物です。普通の酢が苦手な私の大好きな酢の物です♪柚子の香りでとても美味しいです。
白蜜★ 
たこの酢の物
暑い日に食欲がおちてきたらあっさりした酢の物を。
春キャベツとゆずの酢の物
冬至なので、さっと茹でたキャベツを、ゆず風味の酢の物に仕上げました
ゆず香る塩麹でわかめときゅうりの酢の物
定番の酢の物を塩麹で。柚子とみょうがの爽やかな香りで麹の匂いも気になりません。あと1品欲しい時にどうぞ～♪
柚子入り若布ときゅうりの酢の物
綺麗な柚子が出ていたので皮の部分を細かく切って若布ときゅうりの酢の物に加えました。
クックGN272G☆ 
きゅうりとちくわの香り酢の物
大葉とごまの風味がおいしい、お気に入り酢の物レシピです♪
母勝子さんの ゆずの香りのかぶの酢の物
柚子の香りのする少し甘めの食べやすい酢の物です
柚子薫る＊きゅうりの酢の物
母に教わった基本の酢の物です。お酢オンリーで作るより香りが良く、マイルドにできます。
切り干し大根の酢の物～ゆず風味～
煮物と違って、歯ごたえのある酢の物です。ゆず茶を加えたら、さわやかな味になりました。
きゅうりとみょうがとちくわの柚子風味酢物
ゆずポン酢が手には入ったので、酢物に加えてみました。いつもとちょっと違った風味です。
杏仁☆アンジ 
きゅうりの酢の物柚子茶入り☆
柚子の香りが食欲そそります
ゆず香る☆ささみの酢の物
柚子果汁をプラスした、さっぱりおいしい酢の物です。
柚子でワンスパイス!!白菜酢のもの
鍋に入れて残った白菜をさっぱり酢の物にしました。柚子が良い味だします!!
いつもの酢の物に大葉とみょうがをプラス
いつもの酢の物に大葉やみょうがをプラスしてみて！風味アップします
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19708074
