ご飯がすすむ!小松菜としらすの甘辛炒め

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092

パパッと炒めて作り置き!ご飯のふりかけに、おにぎりに、定番ですがあると便利な常備菜です♡
このレシピの生い立ち
お弁当にちょこっと入れたり、1人ご飯の時にこれがあればご飯のお供になるので常備しておくと助かるレシピです。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. しらす 50g
  3. ●砂糖 小さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. かつお節 適量
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    沸騰した湯の中に小松菜を入れ1分ほど茹で、

  2. 2

    冷水に浸し水気を絞り

  3. 3

    細かく切る

  4. 4

    ごま油を熱したフライパンに しらすを入れカリッとするまで炒める。

  5. 5

    小松菜を入れてさらに炒め

  6. 6

    ●の調味料を回しかけ水気がなくなるまで炒める

  7. 7

    白ゴマと かつお節を入れ全体に混ぜて完成

  8. 8

    冷めたら保存容器に入れる

  9. 9

    ご飯にかけて食べたり おにぎりにして食べたり♪♪

コツ・ポイント

調味料の分量などは好みで調整して下さい。大根の葉や梅干しなど入れても美味しいです。

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レシピ作者

リカ姫
リカ姫 @cook_40180092
に公開
料理が得意ではありませんが作るの好きな主婦です皆さんのレシピとても参考になります。できるだけ安く簡単時短でできるレシピをたくさん載せていきたいです。パン作りは機械より手ごねで作っていく過程が好きです。 つくれぽのコメントはとても励みになります♪♪
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