食べたらおいなりさん！ちらし寿司

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TAMAヒメ
TAMAヒメ @cook_40017400

いなりのあげが余ったら、きつねうどんの次はコレをどうぞ。
簡単にちらし寿司〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
いなり用に作ったあげが少し残ったので、妹が刻んで乗せるだけでもいなりだよ〜って言ってたのを思い出し、栄養バランスと彩りを考えて野菜と卵を混ぜてみました！
ご飯も余ってしまったものを温めなおして使っても美味しくできます！

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材料

3人分くらい
  1. ご飯 2合くらい
  2. いなりあげ いなり2個分
  3. しろな(絹さや等でも！) 1株
  4. 卵 1個
  5. すし酢 適量

作り方

  1. 1

    卵は炒り卵にしておきます。しろなはよく洗って3〜4ミリくらいに切って塩もみし、水気をよく切ります。

  2. 2

    酢飯を作ります。(うちではすしのこで簡単に済ませる事が多いです。)

  3. 3

    酢飯に、1の炒り卵としろなを混ぜ込みます。

  4. 4

    いなりあげを食べやすいサイズの短冊切りにします。

  5. 5

    ご飯の上にあげをまぶして出来上がりです(^^)

  6. 6

    しろなの代わりにキヌサヤやインゲンなどを使っても美味しいです。

コツ・ポイント

コツは特にありません！いなりあげさえあれば、刻んで混ぜ込むだけであっという間に出来ます。
分量はあくまで目安、お好みでどうぞ(^^)

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レシピ作者

TAMAヒメ
TAMAヒメ @cook_40017400
に公開
家族には手作りの美味しいものを食べてもらいたい。子どもが生まれてからは、何が入ってるか分からない市販のものより手作りのものをと考えるようになりました。毎日クックパッドさまさまです(^-^)
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