大量◎♪お箸がすすむ☆中華風胡麻胡瓜♪

さといもっち
さといもっち @cook_40132224

暑い夏にさっぱりしてお箸が進むので我が家は毎年大量に作ります♪
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。主人の大好物です。

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材料

  1. 胡瓜 1本
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 麺つゆ又は醤油(お好みで☆) 大さじ1
  4. 胡麻 適量
  5. 辛いのが好きな方は豆板醤 適量
  6. 白胡麻又は黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜を一口大の乱切りにします

  2. 2

    砂糖、醤油(濃縮麺つゆでも○)、胡麻油を入れて混ぜ(豆板醤を入れても○)、
    胡瓜がしんなりしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

胡瓜の皮を4〜5箇所ピーラーでスライスすると味がなじみやすいです。

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レシピ作者

さといもっち
さといもっち @cook_40132224
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