簡単‼ゴボウと豆腐のハンバーグ

*ままさん*
*ままさん* @cook_40163386

あっさりとヘルシーなハンバーグはコクのあるソースで食べるんです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

簡単‼ゴボウと豆腐のハンバーグ

あっさりとヘルシーなハンバーグはコクのあるソースで食べるんです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

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材料

  1. ひき肉 360g
  2. ゴボウ 60g
  3. 豆腐 300g
  4. ★卵 1個
  5. ★パン粉 大3
  6. ★塩 少々
  7. ★コショー 少々
  8. ☆味噌 10g
  9. ☆マヨネーズ 30g
  10. ☆すりごま 大1
  11. ☆醤油 ほんの少し
  12. ☆だし汁 ほんの少し
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜたらサラダ油をひいたフライパンで両面を焼いて出来上がり。☆のソースでどうぞ♪

コツ・ポイント

※豆腐は水切りしておきます。充分出来ていないと水っぽくなります。
※ゴボウは小さめのささがきにして暫く水に入れたあと使います。
※タネはパン粉で調節します。様子を見て加減してください。

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