さつまいもと紅玉の炊いたん
ちぃままHey @cook_40117473
赤ワインにめちゃ合います。昆布出汁でりんご煮る〜？と思ったのですが、意外とイケます！
りんごをソースのように食べてみて！
このレシピの生い立ち
そこにさつまいもと紅玉があったから‥‥
そして、一品作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1センチ厚さの輪切りにし、水につけてアク抜き。
紅玉は皮をむいてくし型に切る。 - 2
厚手の鍋に1と水、酒、みりん、砂糖、ヤマサの昆布つゆを入れて、アルミホイルの落し蓋と蓋をして10分から15分中火で煮る
コツ・ポイント
薄味がいいです。醤油がガンッとくるとうるさいと思う。
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