じゃがいももち カリッともちっと
Yuyuねこ @cook_40259577
お弁当などにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当に入れられそうなものを作りたくて。
それと、我が家に残りがちなじゃがいもと唐揚げ粉をどうにかしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて下ゆで。玉ねぎや人参も細かく切って下ゆでしておとくと◎
- 2
じゃがいもをマッシュして具と塩こしょうをいれまぜる
- 3
片栗粉を入れ混ぜる
-
- 4
中にとろけるチーズ適量サイズに切り包んで成形する。
-
- 5
水で溶いた唐揚げ粉を絡ませる。形が崩れたりするので注意っ
- 6
少し多めのサラダ油をしいたフライパンで両面良い焼き目がつくまで焼く
-
コツ・ポイント
唐揚げ粉なのでマッシュしたじゃがいもの下味は塩こしょうじゃなくて中華だしなんかもいいと思います(^^)
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