コストコの冷凍シュウマイで!簡単豚まん

8739mama
8739mama @cook_40193524

普通に食べても美味しいシュウマイ!一手間加えることで食べ応え倍増!551に負けない美味しさです!
このレシピの生い立ち
大好きな551の豚まんを作りたい!でも皮から餡から作るのはめんどくさいので、餡だけ手抜きしちゃいました!

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材料

小さめ12個分
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. ★砂糖 30g
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. ドライイースト 小さじ1
  6. ★サラダ油 大さじ1/2
  7. 100cc
  8. 冷凍シュウマイ 12個

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせる。水を入れてよく捏ねる。

  2. 2

    粉っぽさがなくなってひとまとまりになったら、ラップに軽く包んで20分常温発酵させる。

  3. 3

    発酵が終わったら12等分に分ける。

  4. 4

    分けた生地を広げて、凍ったままのシュウマイを包む。

  5. 5

    クッキングシートの上に並べ、オーブンの蒸し機能で18分。

  6. 6

    コストコに売っている冷凍シュウマイで作ると、ジューシーでとっても美味しいのです!

コツ・ポイント

冷凍シュウマイは大きくてジューシーなものを使用すると551の豚まんのようになります!

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レシピ作者

8739mama
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