鮭のパン粉焼♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう!パン粉+粉チーズで焼くだけで、薄衣で揚げたてフライのよう!衣はカリッ、中はふんわりしっとり!
このレシピの生い立ち

性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補益気血・健脾温胃和中
適応症:気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫

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材料

  1. 3切れ
  2. 塩+こしょう 小さじ1/2+少々
  3. パン粉 適量
  4. 粉チーズ 適量
  5. にんにく 1片
  6. バター 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. セリ(なくても可) 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    全体に軽く塩をふる

  3. 3

    鮭の水気をふき、

  4. 4

    こしょう少々をかけて

  5. 5

    適当な袋にパン粉:粉チーズ=3:1の割合で入れ

  6. 6

    5に4を入れて、まぶす。手で両面を押さえる

  7. 7

    フライパンにバター・オリーブオイル、にんにくスライスを熱し、

  8. 8

    鮭を皮の側から焼き

  9. 9

    火が通りにくいなら蓋をして弱火で焼く

  10. 10

    裏返し両面焼く

  11. 11

    あれば、パセリをかけて(なくても可)

  12. 12

    出来上がり!温かいうちに食べてくださいね

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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