絶対失敗しない!うちの簡単春巻き

yutatahi @cook_40111758
味付けはチーズのみ!
このレシピの生い立ち
20年以上前にママ友に教えてもらったレシピ
我が家流にアレンジしました
おつまみにもおかずにもなり、誰でも失敗なく作れるレシピです
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて茹でる(塩は入れない)
- 2
じゃがいもが茹だったらつぶす
- 3
ハムを刻んでじゃがいもの中に入れ混ぜる
- 4
溶けるチーズを入れ更に混ぜる
- 5
春巻きの皮に大葉をのせる
- 6
その上にじゃがいもをのせて巻く
巻き終わりに、水溶き小麦粉(分量外)でのり付けする - 7
こんなカンジ
- 8
170℃でキツネ色になるまで揚げる
- 9
出来上がり
コツ・ポイント
特に味付けはしなくても溶けるチーズとハムの塩気で美味しく食べられます
春巻きの中は火が通っているので皮が色付けばOKです
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