激旨！即席！やみつき『ネギ塩ダレ』

たけッティ's cooksnap of when they made 激旨！即席！やみつき『ネギ塩ダレ』.
クック0KFDPJ☆'s cooksnap of when they made 激旨！即席！やみつき『ネギ塩ダレ』.
ももpppp's cooksnap of when they made 激旨！即席！やみつき『ネギ塩ダレ』.
チャンコ・ラボ
チャンコ・ラボ @cook_40130052

やれば分かる！…いや、やらんでも分かるッ！
濃口旨塩ネギダレは数分で出来ます(´ω｀)

簡単に肉も海鮮も旨くなる！
このレシピの生い立ち
タン、豚肉、鶏肉、海老などを美味しく炒める塩ダレを早く簡単に作れるようにある程度数字にしました。
塩・にんにく・レモン汁はお好きに調整を。

【使用例 : 9/12】
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4708118

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 玉葱 (みじん切り) 1/4玉
  2. 刻みネギ ※玉葱の1/2～2/3程度の量
  3. おろしにんにく 小さじ1
  4. 胡麻油 大さじ1
  5. 鶏ガラ顆粒 大さじ1
  6. レモン汁 小さじ2
  7. 塩 ひとつまみ
  8. 胡椒、すりごま 適量

作り方

  1. 1

    玉葱や青ネギを刻みます。
    やや細かめだと味がすぐに馴染みます。

  2. 2

    1に他の材料を加え、よく混ぜたら完成です。
    しばらく10～15分放置しておけば、さらに良く馴染みます。

コツ・ポイント

胡椒について、中挽きの物を使用しています。
塩気について、鶏ガラ顆粒のメーカーでやや変わりますが、このレシピでは『味の素』の丸鶏ガラスープを使っています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

チャンコ・ラボ
チャンコ・ラボ @cook_40130052
に公開
実験感覚で調味の分量を探していく。ようこそおいで下さいました、隠れ家チャンコ・ラボへ。極力食べきりを目的に量は控えめな物が多いですが、各々で調整頂けるよう解説・分量はちゃんと書いていこうと思います。動画については撮影・編集の環境が整ってないため、導入してません(本当はそういうのも取り入れたいのですが…)好き勝手気の向くままなんで、定期掲載や目立った事もしません。あしからず(´ω｀)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 古米(備蓄米)の美味しい炊き方 ふんにゃん
  2. 切り干し大根の戻し汁で味噌汁 クックNFH7ET☆
  3. 牛すね肉の角煮 キッチンぽん
  4. ドライフルーツとナッツのふわふわパン Ree’s table
  5. 簡単節約☆油揚げ入りサイコロステーキ。 ゆぅゅぅ
  1. 燻製イカ味付♡ 水菜ワカメの胡麻酢サラダ ミシャコ
  2. カツオのあっさりメープル煮 んまママ
  3. 大根の辛子マヨネーズサラダ 今日子mamma
  4. 簡単！作り置き！お弁当！五色きんぴら tsuichan_kitchen