斬新!な!鮭とえのきの蒸し煮

michi:630
michi:630 @cook_40120138

鮭が見えないくらい野菜だらけの蒸し煮ですっ
このレシピの生い立ち
魚も鮭じゃなくてもいいですっ。豆苗は入れて欲しいですっ(^^)v美味!ですよっ。味ぽんなどでもOKでぇすっ。やはり魚と野菜は美味しい!

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. えのき、豆苗 各1袋
  3. 塩コショウ 適量
  4. 料理酒 適量
  5. 一味唐辛子、ゴマ パラパラ

作り方

  1. 1

    フライパンで蒸し煮にします。鮭、好きな野菜をいれて塩コショウして下さい。

  2. 2

    料理酒を入れて3分蓋をして煮ます。

  3. 3

    火を止め余熱が冷めるまで待ちます。

  4. 4

    冷めたら一味唐辛子など好きなトッピングして召し上がれ

コツ・ポイント

好きな野菜を鮭にてんこ盛りにして蒸し煮にするだけでぇす(^^)v

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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