アプリでひらく作り方
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大根をいちょう切りにして、水から煮る。薄い方が時短になります。
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- 2
大根が透き通ってきたら、だしの素と食べやすい大きさに切った鮭を入れる。
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- 3
続けて、えのきをほぐし入れる。
えのきは石づきを取って、３等分します。 -
- 4
ねぎは１cm幅くらいの斜め切りにして入れる。
柔らかい方が好きな方はえのきと同時に入れるといいです。 -
- 5
豆腐を食べやすい大きさに切って入れ、味噌を溶いたら完成！
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コツ・ポイント
分量は大雑把で大丈夫です。
だいたい、で作れます。
塩鮭を使うときは味噌の量を大さじ２から調整してみてください。
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