行楽に♪出汁の黄金比率☆栗ご飯

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

運動会にはおにぎりで♪
このレシピの生い立ち
頂いた立派な栗と新米を精米したばかりだったので これしかないと 作りやすい分量で作ったら 大絶賛だったので♪

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材料

  1. 4合
  2. 正味400g
  3. ●酒 50cc
  4. ●味醂 50cc
  5. ●白だし 100cc
  6. 仕上げ用の塩 小さじ1/4
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    栗は剥きやすいように熱湯で2.3分茹でてから鬼皮と渋皮を剥きます。
    大変ですけど…
    剥いた栗は水に浸す。

  2. 2

    お米を研ぎ炊飯器に入れ●印の材料を入れた後に水を4合の目盛りまで入れ一混ぜする。
    水を切った栗を加え炊く。

  3. 3

    炊けたら底を返すように混ぜ お茶碗によそったらゴマをかける。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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スミスミたっくん
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こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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