唐揚げ粉がなくてもできる唐揚げ
かえちゅん♡ @cook_40056042
にんにく&しょうががよく効いてて美味しい
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうとした際に唐揚げ粉がなかったため片栗粉で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
一口サイズに鶏肉を切る。
- 2
しょうが、にんにく、みりん、醤油、先ほど切った鶏肉を袋に入れ軽くもんだら冷蔵庫へ入れて20分くらい放置して味をつけこむ
- 3
味が染み込んだら多めに片栗粉を絡ませフライパンに大さじ3杯の油を引ききつね色になるまで焼く
- 4
両面きつね色になったら出来上がり
コツ・ポイント
焦げ付かないようにちょこちょこ確認してください、
弱火から中火で焼くのがオススメ！
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