柚子胡椒香る*三つ葉ときのこのおひたし*

ジュエリーママ
ジュエリーママ @jewelymama

300人話題入り☆太らない献立に掲載感謝で
三つ葉の香り♪ほのかな柚子胡椒の香り♪上品なおひたしです♪
このレシピの生い立ち
大好きな三つ葉ときのこ♪
大好きな柚子胡椒♪
一緒に和えておひたしにしてみました。

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材料

小鉢 4皿分
  1. 三つ葉 4束
  2. えのき 1袋
  3. ☆ 酒 小さじ 2
  4. ☆ みりん 小さじ 2
  5. ☆ 薄口醤油 小さじ 2
  6. ☆ 和風だしの素 小さじ 1/2
  7. ☆ 柚子胡椒 小さじ 1/4

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かしておく。

  2. 2

    三つ葉の根元に輪ゴムをしておく。えのきは石づきを切り半分に切る。

  3. 3

    三つ葉を1分茹でる。冷水に取り色止めしておく。えのきは2分茹でてザルにあけ水気を切る。

  4. 4

    ボールに☆を混ぜておく。

  5. 5

    三つ葉の水気を切り、3cm位に切る。

  6. 6

    4と和えて器にもったら出来上がり。

  7. 7

    2013・3・2
    太らない献立に
    掲載して頂きました♪
    ありがとうございます。
     感謝   m(_ _)m

  8. 8

    2013・6・2
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂きました♪
    ありがとうございます
      m(_ _)m

  9. 9

    2015・1・24
    太らない献立に
    掲載して頂きました♪
    ありがとうございす。
      m(_ _)m  

  10. 10

    2015・3・29
    殿堂入り献立に
    掲載して頂きました♪
    ありがとうございます。
       m(_ _)m

  11. 11

    2015・7・4
    100人の方に作って頂き2度目の話題入りすることが出来ました♪
    ありがとうございます m(_ _)m

  12. 12

    2016・1・24
    殿堂入献立に掲載
    して頂きました。
    ありがとうございます♪

  13. 13

    2016・3・31
    殿堂入り献立に掲載
    して頂きました。
    ありがとうございます m(__)m

  14. 14

    クックニュース掲載感謝http://news.cookpad.com/articles/22470?et=62059

  15. 15

    クックニュース掲載感謝https://news.cookpad.com/articles/23279?et=63464

コツ・ポイント

三つ葉は束にして茹でると扱いやすいです。

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レシピ作者

ジュエリーママ
に公開
ジュエリーママのキッチンへようこそ♪娘のすすめで始めたCOOKPAD。素敵な美味しいレシピ&たくさんのメンバーさんとの出会いに感謝♡素敵で温かいレポ&コメント届けて頂き感謝の気持ちでいっぱいです♡レシピの内容見直している場合があります。ご迷惑おかけします。作って頂く際に確認して頂けるとありがたいです。
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