簡単!じゃがいものたまごスープ

하루♡
하루♡ @cook_40230252

ごま油と韓国海苔の風味がやみつきです!
このレシピの生い立ち
チャーハンのお供に★彡

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ごま 小さじ1
  3. 350cc
  4. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆コショウ 少々
  7. 1個
  8. 胡麻 適量
  9. 韓国海苔 1個(5〜6枚)
  10. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは0.5ミリ角の棒状に切って水にさらし、水気をきる。

  2. 2

    小ねぎは小口切りに、卵はときほぐす。

  3. 3

    鍋にごま油を熱しじゃがいもを炒める。

  4. 4

    じゃがいもが透き通るぐらいに炒めたら水を入れ☆の調味料を加える。

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら溶き卵を回し入れ、小ねぎ、韓国海苔をちぎり入れる。

  6. 6

    器に盛り付けたら胡麻を入れる。

コツ・ポイント

韓国海苔を入れる事でひと味違った卵スープの味わいが楽しめます(^_−)−☆

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レシピ作者

하루♡
하루♡ @cook_40230252
に公開
韓国人の旦那さんと日本で2人暮らし。韓国料理をメインに載せています。薬膳・漢方検定取得
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