ピーマンとひき肉のそぼろ炒め
はびとも @cook_40197235
母がよく作ってくれたゴハンのお供です
味噌味がよく合います
このレシピの生い立ち
里帰りした時に聞き出したなんとなく、の
レシピを参考に
自分なりにまとめてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分にして種を取り、
細切りにする - 2
中火でひき肉を炒める
-
- 3
肉の色がかわってきたら、
ピーマン投入！
炒め合わせる -
- 4
味の素少々ふって混ぜ、
味噌を加えて、更に炒め合わせる - 5
器に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
味噌の量は味をみながら調整してください。
ひき肉を炒めた際に油が気になる場合は少し拭き取ってもいいかと思います。
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