魚々(とと)春巻き
レミフィッシュ @cook_40161968
「けんかま」のととティーヤを皮の代わりにし、魚と野菜がたくさん摂れる春巻きを作りました！
このレシピの生い立ち
魚・野菜をたくさん食べられる方法を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・ピーマン・玉ねぎ・たけのこを千切りにし、ほうれん草は塩茹でして水気を切る
-
- 2
切った野菜を油を引いたフライパンでほうれん草以外炒める
-
- 3
全体がしんなりしたらほうれん草を入れ、片栗粉以外の調味料を入れて味を整える
- 4
水溶き片栗粉をいれ、全体にとろみをつける
-
- 5
具材を冷まして、ととティーヤを広げて用意する
-
- 6
ととティーヤに炒めた具材をのせ、ベビーホタテを3粒乗せてお好みでチーズをいれ、巻いていく
-
- 7
180度の油できつね色になるまで揚げる
-
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