簡単鍋♪うちの湯豆腐
hyousa @cook_40070773
寒い日にはやっぱりあったかめにゅ～♪
このレシピの生い立ち
冬になると食卓にのぼっていたうちの定番です。
実家では昆布を入れてましたが、簡単にほんだしでつくってます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に水、手羽元を入れ沸騰させる。
野菜、豆腐は食べやすい大きさに切っておく - 2
あくを取り野菜、昆布だしを入れる。
- 3
野菜に火が通ったら豆腐を入れ、温まる程度煮て完成。
- 4
食べるときはポン酢、ごまだれ、お好みでどうぞ♪
薬味にネギや、もみじおろしもいいですよ
コツ・ポイント
コツは手羽元を水から入れることかな？
次の日の朝は味噌をといて味噌汁にしてもおいしいです♪
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