簡単！たれが染み込んだ半熟たまご！
SmartFood @cook_40069174
お客様に出す定番です！見た目も綺麗で簡単です。お弁当のおかずにも最適。キッチンペーパーで麺つゆを最小限に。
このレシピの生い立ち
お友達のおうちで食べて美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を常温に戻す。
- 2
沸騰したお湯に6.5分。
- 3
氷水で冷やす。
- 4
卵にキッチンペーパーを被せて、ジップロックに入れて、好きなたれ、もしくは麺つゆをかける。
- 5
包丁、または、糸で切る。以上！
- 6
トビコ、イクラ、ツナ、マヨネーズ、パセリなど、好きなものを飾って下さい。写真はトビコです。
- 7
補足。切り方をかえるとこんな感じにもできます。
-
コツ・ポイント
麺つゆにつけた後、たまに場所を変えるとムラになりません。卵は常温に戻すことは必須です。
リアクション
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